1. จัดการเรียนรู้เพื่อพัฒนาอาชีพตามแนวเศรษฐกิจพอเพียง สำหรับประชาชนพื้นที่รับผิดชอบ 7 จังหวัด

2. จัดแหล่งเรียนรู้และขยายผลเกษตรธรรมชาติแนวทางเศรษฐกิจพอเพียงตามศาสตร์พระราชา ในพื้นที่รับผิดชอบทั้ง 7 จังหวัดและภายในศูนย์อย่างเป็นรูปธรรม

3. สาธิต ทดลอง วิจัย การปลูกพืชเศรษฐกิจแบบผสมผสาน เลี้ยงสัตว์และอาชีพอื่นๆ เพื่อเป็นศูนย์เรียนรู้ ศึกษาดูงานและฝึกอบรม

4. จัดการศึกษาหลักสูตรประกาศนียบัตรวิชาชีพ ประเภทวิชาเกษตรกรรม โดยเน้นหลักเกษตรธรรมชาติ

5. ประสานภาคีเครือข่ายในการจัดและขยายผลรูปแบบเกษตรธรรมชาติตามแนวทางเศรษฐกิจพอเพียงอย่างเป็นรูปธรรมสู่สากล